Was wir backen

Unser Angebot.

01 — Bäckerei

Brot das bleibt.

Jeder Laib wird von Hand geformt. Lange Teigruhe, Berner Mehl, kein Backmittel. Täglich frisch ab 06:00 Uhr – so wie es seit 1958 gemacht wird.

Frisches Brot Bäckerei Feuz
Bestseller
Sonntagszopf

Fluffig geflochten, goldbraun gebacken. Aus Berner Butter und regionalem Mehl – auch unter der Woche erhältlich.

Buttergipfel Bäckerei Feuz
Täglich
Buttergipfel

Knusprig aussen, weich innen. Gebacken mit echter Butter aus dem Berner Oberland. Noch warm ab 06:00 Uhr.

Sauerteigbrot Bäckerei Feuz
Handwerk
Dinkel-Sauerteigbrot

48 Stunden Teigruhe, Dinkelmehl aus regionalem Anbau. Kräftig im Geschmack, lange haltbar.

Weitere Brotsorten & Gebäck
Ruchbrot (500g) CHF 4.50
Vollkornlaib (750g) CHF 5.80
Roggenbrot (500g) CHF 4.80
Mohnstriezel CHF 3.20
Nussgipfel CHF 2.90
Laugenstange CHF 1.80
Buttergipfel CHF 2.20

Preise inkl. MwSt. Saisonale Verfügbarkeit möglich.

02 — Konditorei

Süsses Handwerk.

Von der Hochzeitstorte auf Bestellung bis zum täglichen Macaron – unsere Konditoren schaffen Kunstwerke, die man essen darf.

Konditorei Feuz Bönigen
Patisserie
Macarons

Täglich wechselnde Sorten. Luftig, cremig, in kleinen Mengen produziert – kommen Sie früh.

Feine Konditorei
Klassiker
Éclair & Windbeutel

Knuspriger Brandteig, Schokoladenganache, Vanillecrème. Täglich frisch hergestellt.

Hochzeitstorten Bäckerei Feuz
Auf Bestellung
Hochzeitstorten

Mehrstöckige Festtorten nach Mass. Beratungsgespräch und Degustationstermin auf Anfrage – rufen Sie uns an.

Macaron (Stück)CHF 2.50
Éclair (Stück)CHF 4.20
Tarte au Citron (Stück)CHF 5.50
Schokoladenkuchen (Stück)CHF 4.50
Obsttorte (Stück)CHF 5.80
Festtorten / HochzeitstortenAuf Anfrage
03 — Spezialitäten

Nur bei uns.

Hauseigene Rezepte und saisonale Köstlichkeiten, die Sie so nirgendwo sonst finden. Wir überraschen unsere Kundschaft das ganze Jahr über.

Spezialitäten Bäckerei Feuz
Saisonal
Saisonale Köstlichkeiten

Weihnachtsgebäck, Birnenwecken, Osternests – was die Jahreszeit bringt, backen wir mit Liebe.

Spezialitäten
Hausrezept
Hauseigene Spezialitäten

Rezepte, die wir seit Generationen schützen. Einzigartig, authentisch, und immer einen Besuch wert.

Geschenkpakete Bäckerei Feuz
Geschenk
Geschenkpakete

Handgefüllte Körbe und Pakete mit unseren besten Stücken. Fragen Sie uns – wir stellen individuell zusammen.

04 — Café & Snacks

Vor Ort geniessen.

Unser kleines, feines Café lädt zum Verweilen ein. Herzhafte Snacks, belegte Brote und Apéro-Platten – frisch zubereitet, sofort bereit.

Café Bäckerei Feuz
Café vor Ort
Café-Betrieb

Geniessen Sie frisches Gebäck direkt bei uns im Café. Kaffee, Tee und unsere Tagesprodukte vor Ort.

Herzhafte Snacks
Täglich frisch
Herzhafte Snacks

Belegte Brote, Quiche, Laugenstangen und mehr – ideal für eine schnelle Pause zwischendurch.

Apéro Platte
Auf Vorbestellung
Apéro-Platten

Für Gruppen und Anlässe – Gipfeli, Laugenstangen, Käse-Schnittchen und Dips nach Wunsch. Bitte vorbestellen.

Belegtes Brot (Käse)CHF 4.50
Belegtes Brot (Aufschnitt)CHF 5.20
Quiche (Stück)CHF 5.80
LaugenstangeCHF 1.80
Apéro-Platte (4 Pers.)Auf Anfrage
Videoproduktion

Ihr Bäckerei-
Video.

Sobald Ihr Videomaterial vorliegt, wird es hier eingebettet. Unten finden Sie zwei fertige Drehanweisungen für Ihre Videoproduktion.

Kontakt aufnehmen
Video-Platzhalter

«Ein Morgen in der Bäckerei»

Video-Element – Platzhalter für Ihr Videomaterial.
Drehanleitung: siehe unten.

Drehanleitung

Video-Prompts für
Ihre Produktion.

Video 1 — Hero / Website

«Das Handwerk»

Szenen: Mehl fällt in Zeitlupe vom Löffel. Hände kneten Teig auf dem Holztisch. Laib kommt aus dem Steinofen (Dampf!). Nahaufnahme der goldbraunen Kruste. Zopf wird geflochten. Frühmorgenliche Backstube, Lichter gehen an.

Kamera & Ton: Slow-Motion 120fps. Tiefenschärfe f/1.8. Warmes Licht (3200K). Querformat 16:9. Länge: 45–90 Sekunden. Ton: Umgebungsgeräusche (kein Kommentar, keine Musik oder ruhige Instrumentalmusik).

Stimmung: Warm, handwerklich, ehrlich. Kein Stockfoto-Feeling. Menschen, echte Arbeit, echte Küche.

Video 2 — Story / Social Media

«Ein Morgen bei Feuz»

Szenen: 03:00 Uhr – Bäcker betritt die dunkle Backstube, Licht geht an. Zutaten werden vorbereitet. Teig angesetzt. Zeitraffer durch die Teigruhe. Laibe werden geformt. 06:00 Uhr – erstes Brot aus dem Ofen. Erste Kundin betritt den Laden.

Format & Länge: Dokumentarisch, Handkamera. 24fps. Zeitraffer für Teigruhe (10 Sek. für 4 Std.). Gesamtlänge: 3–5 Min. Für Social Media: 60-Sekunden-Schnittfassung im Hochformat 9:16.

Ton: Kurzes Interview mit dem Bäckermeister (2–3 Sätze zur Philosophie). Hintergrundgeräusche der Backstube erhalten.

Vorbestellung

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Einfach anrufen.

Für Grossbestellungen, Apéro-Platten, Hochzeitstorten und Sonderwünsche rufen Sie uns gerne direkt an. Wir beraten Sie persönlich.

033 822 42 56 E-Mail senden